El ajo es conocido por ser antibacterial, antiviral, antiséptico y antiinflamatorio. Por eso es usado para combatir todo tipo de infecciones, en especial las respiratorias.
El ajo también regula la presión arterial, reduce el azúcar en la sangre, el colesterol y se dice tiene propiedades anti cancerígenas.
El ajo contiene vitaminas A,B,C y E
